Mar
13
to Mar 17

FÊTE DE LA ST PATRICK 2020


St Patrick’s Weekend Celebration 2020 

LE VENDREDI 13 MARS (soir)  Friday March 13 (dinner)
LE SAMEDI 14 MARS (midi et soir) Saturday Mar. 14 (lunch & dinner)
LE DIMANCHE 15 MARS (midi) Sunday (lunch) Mar 15 (lunch)
LE MARDI 17 MARS (midi et soir) Tuesday 17 MARCH (lunch & dinner)

Reservations required! RSVP w/ at least 24 hours.
Réservations requises! RSVP au moins de 24 heures avant. 

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Venez et découvrir des plats bistronomique, fait maison et plein de saveurs ! Come discover our homemade bistro cuisine, full of flavour!

Menu         

Guacamole & chips de Tortilla*
Guacamole & tortilla chips*. 8€

Nuggests de poulet (6) et sauce au cresson*
Chicken Nuggests (6) with dipping sauce. 10€

Tempura de légumes
et sauce au cresson*
Vegetable tempura with watercress dipping sauce. 10€

Crudités de légumes et sauce au cresson*
Raw vegetables with watercress dipping sauce. 8€

Pâté maison de sanglier /
Wild boar pâté, housemade. 7€

Velouté d’épinards / Spinach creamed soup.
Shooter (5 cl) verrine /glass. 2€
Assiette creuse / bowl (15cl). 6€

Gougères au choux de kale* / Kale gougères*.
6€ pour 6 pièces ou 10€ le douzaie
6€ for 6 piecers or 10€ per douzen

* peut être partagé / can be shared.


Sandwich “Reuben” & frites maison /Grilled Reuben sandwich & house fries
(Sandwich façon Croque Monsieur gourmande avec viande ou légumes, choucroute, fromage, sauce maison 1000 îles / Classic reuben sandwich with choice of meat or veg, sauerkraut, cheese, homemade 100 island sauce)
Boeuf / Corned beef. 15€
Végétarien / Vegetarian. 15€.

Sheppard’s pie 
Parmentier de boeuf / beef stew topped with potatoes. 22€
Parmentier de légumes / vegetable stew topped w/ potatoes. 20€

Ragoût Irlandais 
     Viande (bœuf)  / Beef stew. 20€
Légumes  / Vegetable stew. 18€


Cheesecake au whiskey / Whiskey cheesecake. 8€
Café Gourmand avec 3 mignardises/Coffee with 3 mini desserts. 8€
Café Irlandais / Irish coffee. 8€


Plusieurs choix de menu sont disponible à emporter. N’hésiter de nous demander.

Many items are available for carry-out. Please contact us for more information!

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Dîner de Canicule! / Beat the Heat Dinner !
Jun
24
7:30 PM19:30

Dîner de Canicule! / Beat the Heat Dinner !

Dîner au Château Ladausse:  Rejoignez-nous à table le LUNDI 24 juin 2019 à partir de 19h30*.  Seulement par réservation. 

Dinner at Château Ladausse:  Join us on MONDAY June 24th, 2019 starting at 7:30 pm*.  By reservation only.  

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Heat Wave MENU / Menu de canicule:

Entrée-Plat ou Plat-Dessert: 25€ per person
Entrée-Plat-Dessert: 30€ per person
Fromage: Supplément de 7€
Half-price for kids (4-12 yrs/ans) / La moitié de prix pour les enfants (de 4 à 12 ans)

Entrée (1st Course)

Gazpacho de fraises
Strawberry Gazpacho

 

Plat (Main Course): 

Salade d’été (légumes variés, chèvre frais, tomates, avocat et inspirations du moment)
Summer salad (various vegetables, fresh goat cheese, tomatoes, avocado and other inspirations of the day)

ou / or

Mezza libanais (tabouleh, hoummous aux figues, caviar d’aubergines, sauce tziki)
Lebanese mezza (taboule, fig hummus, baba ganoush, tziziki sauce). 

 

Dessert:

Gâteau Chocolat, coulis orange, glace
Chocolate cake, orange sauce, ice cream

ou / or

Glace maison, crème chantilly (3 boules)
Homemade ice cream, whipped cream (3 scoops).  

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  By reservation only! / Suelement par réservation!

05 53 36 71 63

or

info@ladausse.com

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* Dinner Start time: We’ll be ready to serve starting at 7:30pm, but let us know what time you prefer to arrive. Individual service for your group is also possible, even if the table is communal!

* L’heure de repas: Nous serons prête à servir à partir de 19h30, mais dites-nous votre l’heure d’arrivée préférée. Service pour votre groupe est aussi possible même si la table est communale!

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Easter Lunch / Fête de Pâques
Apr
21
12:30 PM12:30

Easter Lunch / Fête de Pâques

Vous êtes les bienvenus au repas festif de Pâques.

Join us for a festive Easter lunch celebration. 

MENU du Déjeuner / Lunch Menu

Apéritif & amuse bouche du jour
"Aperitif" drink & apetizer of the day

Entrée (1st Course):
Asperges blanches du moment (1er choix)
White asparagus inspiration (highest caliber)
ou/ or
Saumon fumé, avocat, mangue
Smoked salmon, avocat, mange

Plat (Main Course)
Daurage Royale, butternut, bouchons PDT, sauce citronelle
Sea bream, butternut, potato “corks”, lemon grass sauce
ou / or
Filet d’agneau, croquettes d’ail, légumes printaniers, sauce au romarin /
Lamb filet, garlic croquettes, spring vegetables, rosemary sauce

Dessert:
Tarte sablée à la fraise revisitée
Strawberry shortcake revisited
ou/ or
Entremet chocolat Royale
Chocolate mousse layered dessert
avec (with)
Choix de glace maison du jour
Choice of homemade ice cream of the day

35€/adulte, 15€ pour les enfant de 5 à 12 ans, et offert pour les enfants de moins de 5 ans.

35€/adult; 15€ for kids aged 5 - 13 years;  kids under 5 eat for free.

Vin / Wine

Carte des vins: oà parter de 20€ le bouteille.
Wine list: starting at 20€/bottle

RSVP

  • Seulement sur réservation. By reservation only.

  • Merci de nous répondre le plus vite possible. / Please RSVP as soon as possible.

  • Au plus tard / Deadline: end of day, THURSDAY, APRIL 19 / le jeudi 19 avril.

  • Bureau/Office: 05 53 36 71 63 / Diane’s portable/cell: 06 82 71 70 10

  • Email: info@ladausse.com

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Mother's Day Dinner!  Dîner de Fêtes de Mères
May
27
7:30 PM19:30

Mother's Day Dinner! Dîner de Fêtes de Mères

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Dîner au Château Ladausse:  Rejoignez-nous à table le DIMANCHE 27 mai 2018 à partir de 19h30 pour la Fête des Mères!  Seulement par réservation.  RSVP avant le 25 mai, SVP.

Dinner at Château Ladausse:  Join us on SUNDAY May 27th, 2018 starting at 7:30 pm to celebrate Mother's Day!  By reservation only.  Please RSVP by May 25th.

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MENU:

Entrée-Plat ou Plat-Dessert: 25€ per person
Entrée-Plat-Dessert: 30€ per person
Half-price for kids (4-12 yrs/ans) / La moitié de prix pour les enfants (de 4 à 12 ans)

Entrée (1st Course)

Houmous, labné, tabouli d’orge et boulgour
Hummus, labneh, barley & bulgur tabouli

 ou / or

Velouté de carotte au lait de coco et au curcuma, brochette de crevette au citron vert et à l’ail
Carrot-coconut milk-turmeric soup with lime-garlic shrimp skewer


Plat (Main Course): 

Sandwich “porc effilé à la sauce barbeque”, “coleslaw” et frites maison
Pulled pork BBQ sandwich, coleslaw, house fries

ou / or

Salade composée avec beaucoup de légumes printaniers, avocats et autres délices
Salad full of spring vegetables, with avocado & other fresh goodies
 

Dessert:

Fromages du jour
Cheese of the day

ou / or

Entremet chocolat
Dessert Stacked chocolate mousse dessert

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Une verre de vin inclus avec l'apéro.  Ensuite, il y a une carte de boissons. 

One glass of wine included with the "apéro".  After that, our beverages menu is available. 

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  By reservation only! / Suelement par réservation!

05 53 36 71 63

info@ladausse.com

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Dinner at Ladausse
Apr
17
7:30 PM19:30

Dinner at Ladausse

betterave millefeuille chevre.jpg

Dîner au Château Ladausse:  Rejoignez-nous à table le MARDI 17 avril 2018 à partir de 19h30.  Seulement par réservation.  RSVP avant le 14 avril, SVP.

Dinner at Château Ladausse:  Join us on TUESDAY April 17th, 2018 starting at 7:30 pm.  By reservation only.  Please RSVP by April 14th.

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MENU:

Entrée-Plat ou Plat-Dessert: 30€ per person
Entrée-Plat-Dessert: 40€ per person
Half-price for kids (4-12 yrs/ans) / La moitié de prix pour les enfants (de 4 à 12 ans)

Entrée (1st Course)

Terrine de foie gras maison, chutney de prune.
House made duck foie gras, plum chutney 

 ou / or

Millefeuille de betterave et chèvre frais
Stacked roasted beet and fresh goat cheese salad

  ou / or

Asperges blanches de Fumel en habit de neige au Parmesan
White asparagus from Fumel coated in Parmesan "snow". 

 

Plat (Main Course): 

Magret de canard avec duo de pommes de terres,  sauce orange.
Duck breast with potato duo, vegetable from market, orange sauce.

ou / or

Poisson du jour, purée de celeri rave au safran, sauce cebette.
Fish of the day, celery root purée with safran, spring onion sauce.

 

Dessert:

Fromages du jour
Cheese of the day

ou / or

Crêpes fourré à la mousse aux fraises
Crêpes stuffed with strawberry mousse. 

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Une verre de vin inclus avec l'apéro.  Ensuite, il y a une carte de boissons.  Amuse bouche du soir inclus.

One glass of wine included with the "apéro".  After that, our beverages menu is available.  Chef's choice appetizer served before dinner is also included.

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  By reservation only! / Suelement par réservation!

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info@ladausse.com

 

Château Ladausse
Lieu-dit Ladausse
47150 Monflanquin

Earlier Event: March 31

Dinner Table d'Hôte

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Dinner at Ladausse
Apr
14
7:30 PM19:30

Dinner at Ladausse

Cocktail d'agrumes.jpg

Dîner au Château Ladausse:  Rejoignez-nous à table le SAMEDI 14 avril 2018 à partir de 19h30.  Seulement par réservation.  RSVP avant le 13 avril, SVP.

Dinner at Château Ladausse:  Join us on SATURDAY April 14th, 2018 starting at 7:30 pm.  By reservation only.  Please RSVP by April 13th.

MENU:

Entrée-Plat ou Plat-Dessert: 30€ per person
Entrée-Plat-Dessert: 40€ per person
Half-price for kids (4-12 yrs/ans) / La moitié de prix pour les enfants (de 4 à 12 ans)

Entrée (1st Course)

Terrine de foie gras maison, chutney de prune.
House made duck foie gras, plum chutney 

 ou / or

Cocktail d'agrumes et crevettes avec mousse d'avocat
Citrus and shrimp cocktail with avocado mousse.

  ou / or

Salade au cabécou chaud, pruneaux mi-cuit, noix (-3€pp) / ou avec du canard au prix normal.    
Warm goat cheese salad with partially dried plums and walnuts (-3€pp) / or with duck at normal price.    

 

Plat (Main Course): 

Suprême de pintade fermier ou Pavé du saumon avec légumes rôties, sauce cremeuse au Parmesan et à l'ail.

Guinea hen breast (local farm) or Salmon filet
with roasted mixed vegetables and creamy Parmesan and garlic sauce.

 

Dessert: 

Bananes flambées au rhum, boule de glace
Bananas Foster, scoop of ice cream

ou / or

Crème brulée aux épices orientales (-3€)
Spiced crème brulée

ou / or

Fraises au vin rouge, crème chantilly à la vanille
Strawberries in red wine, vanilla whipped cream.

Une verre de vin inclus avec l'apéro.  Ensuite, il y a une carte de boissons.  Amuse bouche du soir inclus.

One glass of wine included with the "apéro".  After that, our beverages menu is available.  Chef's choice appetizer served before dinner is also included.

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  By reservation only! / Suelement par réservation!

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Château Ladausse
Lieu-dit Ladausse
47150 Monflanquin

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Dinner Table d'Hôte
Mar
31
7:30 PM19:30

Dinner Table d'Hôte

Dinner at Château Ladausse:  Join us on SATURDAY March 31st, 2018 starting at 7:30 pm.  By reservation only.  Please RSVP by March 29th.

Dîner au Château Ladausse:  Rejoignez-nous à table le SAMEDI 31 mars 2018 à partir de 19h30.  Seulement par réservation.  RSVP avant le 29 mars, SVP.

 

MENU:

Entrée-Plat ou Plat-Dessert: 30€ per person
Entrée-Plat-Dessert: 40€ per person
Half-price for kids (4-12 yrs/ans) / La moitié de prix pour les enfants (de 4 à 12 ans)

Entrée (1st Course)

Terrine de foie gras maison, chutney de prune.
House made duck foie gras, plum chutney 

 ou / or

Cocktail d'agrumes et crevettes avec mousse d'avocat
Citrus and shrimp cocktail with avocado mousse.

Plat (Main Course): 

Magret de canard ou poisson du jour
avec duo de pommes de terres, légume du marché, sauce orange.


Duck breast or fish of the day
with potato duo, vegetable from market, orange sauce.

Dessert: 

Bananes flambées au rhum, boule de glace
Bananas Foster, scoop of ice cream

ou / or

Fraisier.

Une verre de vin inclus avec l'apéro.  Ensuite, il y a une carte de boissons.  Amuses bouches inclus.

Glass of wine included with the "apéro".  After that, our beverages menu is available.  Appetizers served before dinner are also included.

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  By reservation only!

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Château Ladausse
Lieu-dit Ladausse
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Dinner Table d'Hôte
Sep
8
7:00 PM19:00

Dinner Table d'Hôte

Dinner at Château Ladausse:  Join us on FRIDAY September 8th, 2017 starting at 19h (7pm).  By reservation only.  RSVP: as soon as possible!

Dîner au Château Ladausse:  Rejoignez-nous à table le VENDREDI 8 septembre à partir de 19h.  Seulement par réservation.  RSVP le plus vite possible!

 

MENU:

Entrée-Plat ou Plat-Dessert: 30€ per person
Entrée-Plat-Dessert: 40€ per person
Half-price for kids (4-12 yrs/ans) / La moitié de prix pour les enfants (de 4 à 12 ans)

Entrée (1st Course)

Terrine de foie gras maison, chutney de prune. 

 ou / OR

Tomates de vigne (bio), burratta, basilic / Vine-ripened, organic summer tomatoes, burratta, basil.

Plat (Main Course): 

Filet de bar, ratatouille au riz veneré, sauce lait de coco-curcuma / Sea bass filet, ratatouille in veneré black rice, coconut milk-turmeric sauce

Dessert: 

Crêpes Suzette

ou / OR

Le Chocolat Royale / chocolate cake with a light chocolate mousse on top.

Une verre de vin inclus.  Ensuite, il y a un carte de boissons.  Amuses bouches inclus. /  First glass of wine included.  After that,  our beverages menu is available.  Appetizers served before dinner are also included.

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  By reservation only!

05 53 36 71 63

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Château Ladausse
Lieu-dit Ladausse
47150 Monflanquin

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Cooking Lesson
Sep
7
10:30 PM22:30

Cooking Lesson

Thursday's program
(main course & dessert as lunch):

 

Magret de Canard, sauce vin rouge with vegetables chosen at the morning market

Plum frangipane tart

4-hour program with lesson followed by a sit-down lunch.  Includes wine, and a few appetizers before lunch.

Price:  60€pp

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By reservation only!

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info@ladausse.com

 

Château Ladausse
Lieu-dit Ladausse
47150 Monflanquin

 

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Open Table d'Hôte
Jul
24
8:00 PM20:00

Open Table d'Hôte

Dinner at Château Ladausse:  Join us on MONDAY July 24th, 2017 starting at 20h (8pm).  By reservation only.  RSVP: ASAP!

Dîner au Château Ladausse:  Rejoignez-nous à table le LUNDI 24 juillet à partir de 20h.  Seulement par réservation.  RSVP le plus vite possible!

 

MENU:

Entrée-Plat ou Plat-Dessert: 30€ per person
Entrée-Plat-Dessert: 40€ per person
Half-price for kids (4-12 yrs/ans) / La moitié de prix pour les enfants (de 4 à 12 ans)

Entrée (1st Course)

Aubergines rôties (bio), avocat, creme de tahine / Roasted eggplant (organic), avocado, tahini crema. 

 ou / OR

Tomates de vigne (bio), burratta, basilic / Vine-ripened, organic summer tomatoes, burratta, basil.

Plat (Main Course): 

Saumon sauvage en croûte d'épices, légumes du jour, sauce vierge / Wild salmon, vegetables of the day, Virgin sauce.

ou / OR

Confit de canard, légumes du jour, salad / Duck leg confit, vegetables of the day, green salade.

Dessert: 

Le Chocolat Royale / chocolate cake with a light chocolate mousse on top.

ou / OR

Fromage

Une verre de vin inclus.  Ensuite, il y a un carte de boissons.  Amuses bouches inclus. /  First glass of wine included.  After that,  our beverages menu is available.  Appetizers served before dinner are also included.

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J'ai été contente de trouvé du saumon sauvage au marché et de vous présenter sur le menu.  Il faut profiter!  / I'm very happy to have found wild salmon at the market and to feature it on the menu.  Enjoy! ....Diane

      By reservation only!

    05 53 36 71 63

    info@ladausse.com

     

    Château Ladausse
    Lieu-dit Ladausse
    47150 Monflanquin
     

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    Dinner - At Château Ladausse or Carry-Out!
    Jul
    8
    8:00 PM20:00

    Dinner - At Château Ladausse or Carry-Out!

    Here's what's cooking on Saturday night (July 8th, 2017):

    Chicken Fricassée Menu
    30€/adult ;  15€ per child (9-12 yrs);  10€/young kids (3 – 8 years)

    • Tossed green salad
    • Summer heirloom tomatoes platter, with balsamic and extra Virgin olive oil
    • Fricassée de volaille à l’ancienne with rice = chicken in a white wine cream stew with baby onions and mushrooms.  Traditionally served on the bone, this chicken is served boneless with cherry tomatoes and made with Floc de Gasgogne.
    • Tarte maison du jour - homemade tart of the day (apple, chocolaté, lemon, strawberry, etc)

    Pizzas
    30x40cm sheet pans; 40€/pan of pizza

    • Hawaiin (pineapple, ham, onions, bacon, barbeque sauce), or
    • Chorizo-Black olive (with onion and mozzarella cheese)

    Carry-out orders or dinning at the château requires 48 hour's notice!   By reservation only!


    05 53 36 71 63 / 06 82 71 70 10

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    Open Table d'Hôte Dinner
    Jul
    29
    7:30 PM19:30

    Open Table d'Hôte Dinner

    Join us for dinner on Friday July 29th starting at 19h30 (7:30pm).  By reservation only.  RSVP by 22h (10pm) on Wednesday July 26th.

    Rejoignez-nous à table le vendredi 29 juillet pour un dîner qui commencera à 19h30h.  Seulement par réservation.  RSVP à 22h, le 31 août au plus tard.

    MENU:

    Entrée-Plat ou Plat-Dessert: 25€ per person
    Half-price for kids (5-12 yrs/ans) / La moitié de prix our les enfants (de ( à 12 ans)

    Entrée:  Velouté d'aspèrges blanches (froid) / Cream of white asparagus soup (cold).

    Plat:  Pizza Maison (confit de canard ou végétarien) & salade / Try our favorite house made pizzas (duck confit or vegetarian)!

    Dessert:  Le Chocolat Royale / chocolate cake with a light chocolate mousse on top.

    Add an entrée or dessert for 7€ pp.

    ********************************************************************************************************

    Beverages excluded/ les boissons non inclus.  Please order from our Beverages menu (by the bottle or by the glass).

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    Jul
    27
    7:30 PM19:30

    Open Table d'Hôte Dinner

    Join us for dinner on Wednesday July 27th starting at 19h30 (7:30pm).  By reservation only.  RSVP before Monday July 25th.

    Rejoignez-nous à table le mercredi 27 juillet pour un dîner qui commencera à 19h30h.  Seulement par réservation.  RSVP avant le 25 juillet.

    MENU:

    Entrée-Plat-Dessert: 40€ per person / par personne
    Half-price for kids (5-12 yrs/ans) / La moitié de prix pour les enfants (de 5 à 12 ans)

    Entrée

    Tartare de saumon fumé, mange et avocat / Smoked salmon tartare with mango and avocado.

    Plat: 

    Blanc de pintade farci à la duxelle ou filet d'agneau, légumes rôtie / Guinea hen breast stuffed with mushrooms or lamb filet with roasted vegetables.

    Vegetarian option also available.

    Dessert Choices / Les Choix de Dessert:

    1. Le Chocolat Royale / chocolate cake with a light chocolate mousse on top.

      OR / OU
       

    2.       3 scoops of ice cream (Choco-Carambar, Passion Fruit, Prune à l'Armagnac or Granny smith sorbet / 3 boules de crème glacé (Choco-Carambar, Fruit de la Passion, Prune à l'Armagnac ou sorbet de granny smith).

    **************************************************************

    Beverages excluded/ les boissons non inclus.  Please order from our Beverages menu (by the bottle or by the glass).

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    Cours de Cuisine - Cooking Lesson
    Jul
    26
    9:30 AM09:30

    Cours de Cuisine - Cooking Lesson

    Tuesday July 26th, 2016 / le mardi 26 juillet
    Cooking lesson & Lunch / Cours de cuisine & Déjeuner

    “Soufflé au fromage, Poulet Basquaise"

    Time:  10:00 - 1:30ish

    Program

    Entrée / 1st Course: 

    Soufflé au fromage et salade verte (Compté cheese soufflé & green salade)

    Plat: 

    Poulet Basquaise  (Chicken in a tomatoe and red pepper stew, a specialty from the Basque region).

    Recipes provided to take home.

    Tasting Follows Lesson:  We’ll go to the table with what we’ve prepared.  Dégustation suivant le cours.

    Price / Prix:  50€ per adult. / 50€ par adulte.

    Half price for kids.  Classes in English or French.

    By reservation only / Uniquement par réservation. RSVP by July 24th / avant le 24 juillet.


    05 53 36 71 63 or info@ladausse.com

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    Lunch in the Park
    Jul
    24
    1:00 PM13:00

    Lunch in the Park

    Join us for lunch on Sunday, July 24th starting at 13h (1pm).  By reservation only.  RSVP by 22h (10pm) on Friday July 22nd.

    Rejoignez-nous à table le dimanche 24 juillet pour un déjeuner qui commencera à 13h.  Seulement par réservation.  RSVP à 22h, le 22 juillet au plus tard.

    MENU:

    Entrée-Plat ou Plat-Dessert: 25€ per person

    Half-price for kids (5-12 yrs/ans) / La moitié de prix our les enfants (de 5 à 12 ans)

    Entrée:  Salade aux aubergines, tomates, avocat à la sauce tahine / Eggplant, tomatoe and avocado salade with tahini sauce.

    Plat:  Poisson froid (filet de merlan farci à la farce fine de saumon), salade d'haricots verts et de pommes de terres, sauce chien / Cold fish (Merlan stuffed with salmon), green bean and potatoe salad with creamy vinaigrette, sauce chien.

    Dessert:  Choix:  (1) Fromage, (2) Verrine fruit rouge au sirop de fraises avec une boule de sorbet Granny Smith / Red fruit in strawberry sirop with a scoop of Granny Smith sorbet.

    ********************************************************************************************************

    Beverages excluded/ les boissons non inclus.

    05 53 36 71 63 - or - info@ladausse.com

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    Cour de Pâtisserie / Pastry Class
    Jul
    22
    9:00 AM09:00

    Cour de Pâtisserie / Pastry Class

    Friday July 22nd / le vendredi 22 juillet
    Pastry Lesson / Cours de Pâtisserie

    Time:  10:00-12pm / 10h à 12h

    Program / Programme

    Tarte aux abricots à la frangipane (Abricot tart with almond frangipane)

    Téchniques:  Pâte brisée sucrée, crème frangipane / Techniques learned:  Pastry dough, almond cream. 

    Recipes and a sampling of the production can be taken to go.  Recettes sonts fournies et vous pouvez que vous pouvez emporter une partie de ce que vous aurez preparé.

    Price / Prix:  40€ per adult / par adulte & 20€ per child / par enfant (5-12 years / de 5 à 12 ans)

    By reservation only.
    RSVP before Thurs July 21st.  

    Sur réservations seulement. 
    RSVP au plus tard le 21 juillet.

    05 53 36 71 63 or info@ladausse.com

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    Open Table D'Hôte Dinner
    Jul
    19
    7:30 PM19:30

    Open Table D'Hôte Dinner

    Join us for dinner on Tuesday July 19th - by reservation only.  Please RSVP by 10pm on 18-July (Monday).  Special re-opening offer!

    Rejoignez-nous à table le mardi 19 juillet pour un dîner qui commencera à 19h30h.  Seulement par réservation.  RSVP à 22h le 18 juillet au plus tard.  Prix unique de réouverture!

    MENU:

    Entrée-Plat-Dessert: 30€ per person / par personne
    Half-price for kids (5-12 yrs/ans) / La moitié de prix pour les enfants (de 5 à 12 ans)

    Entrée:  Platter of salad du jour - chef's choice, featuring ripe summer tomatoes and other seasonal ingredients! / Plateau de salade du jour - choix du chef, avec des tomates et autres produits du saison!

    Plat:  Mixed grilled meats & vegetables on the BBQ with newly harvested potatoes from the garden! / Des viandes mixtes et des légumes aux BBQ, avec des pdt recoltés de notre potager.  Sauce du jour.

    Dessert:  Choice between / les choix:  (a) Tiramisu d'eté aux abricots (c)  Ice cream / Glace (Carambar & Vanilla), sauce chocolat.

    ********************************************************************************************************

    Beverages: 

    • Wine is included for adults (2 glasses).  Additional wine available from the wine list;  Take home any wine that you can't finish during your meal!

    • Water pitchers or lemonade is included for children. 

     

    05 53 36 71 63   - or -   info@laduasse.com

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    Private Retreat Organized in partnership with Paris by Design
    Oct
    13
    to Oct 15

    Private Retreat Organized in partnership with Paris by Design

    Farm to Table France: A Culinary Tour of Paris and Aquitaine, October 10-17, 2015

    2 spots left!

    October 10 - 12 in Paris
    October 13 - 15 at Château Ladausse
    October 16th - Either return to Paris for 1 night, or continue your stay at Château Ladausse for as long as you like.

    Paris by Design - Farm to Table Itinerary

    Detailed Itinerary - PDF

    Cost and registration details
    Cost is $3,390 per person, double occupancy. Single room is available for an additional $330. Price does not include flight.

    If you are interested in this itinerary, please contact:  

    Contact Karen at 802 456 8770 or email karen@parisbydesign.com
    or
    info@ladausse.com

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    Open Table d'Hôte - Dinner
    Sep
    13
    1:00 PM13:00

    Open Table d'Hôte - Dinner

    Please join us for lunch on Sunday September 13th starting at 1pm.  By reservation only.  RSVP by 10pm on Sat 12th.

    Rejoignez-nous à table le dimanche 13 septembre pour un dîner qui commencera à 13h.  Seulement par réservation.  RSVP à 22h le 12 sept au plus tard.

    MENU:

    Amuse bouche+Entrée-Plat-Dessert: 40€ per person
    Amuse bouche + entrée-plat ou plat-dessert: 30€ pp
    Half-price for kids (5-13 yrs/ans) / La moitié de prix our les enfants (de ( à 13 ans)

    Entrée:  Velouté de tomates rôties, condiment "salsa de maïs" / Roasted tomatoe soup, corn salsa.

    Plat:  Capellini aux crème de cèpes, boulettes de veau / Angel hair pasta with porcini mushrooms in a white wine cream sauce, with veal meatballs. 

    Dessert:  Choice between: (a) Soufflé au chocolat / chocolate soufflé, (b) Crumble de fruit de fin d'été (end of summer fruit crumble). 

    ********************************************************************************************************

    Beverages excluded/ les boissons non inclus.  Please order from our Beverages menu.  Merci de demander à notre carte de boissons.

    05 53 36 71 63   - or -   info@laduasse.com

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    Wine Tasting & Dinner
    Sep
    11
    7:00 PM19:00

    Wine Tasting & Dinner

    Friday September 11th, 2015
    Wine Tasting & Dinner

    “Discover 4 French Wines”

    Time:  19:00 - 21:30pm (7pm - 9:30pm)


    Program:  Taste 2 white wines & 2 red wines from the local region * Learn the approach to wine tasting * Develop your “taste memory” * Understand grape varieties & “terroir” * Enjoy great food!

    Food Pairing Dinner:  
       Charcuterie and fromage;
       Pizza du jour
       Dessert du jour.

    Price:  50€ per adult (includes food + wine workshop)

    By reservation only.
    RSVP by Sept. 11th by 11am.
    05 53 36 71 63 or info@ladausse.com

    Venue:  Château Ladausse

    Please contact us if you'd like to organize a private wine tasting for your group.

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    Open Table d'Hôte - Dinner
    Sep
    10
    7:00 PM19:00

    Open Table d'Hôte - Dinner

    Please join us for dinner on Thursday Sept. 10th starting at 7pm.  By reservation only.  RSVP by 10am on same day, Sept 10th.

    Rejoignez-nous à table le jeudi 10 septembre pour un dîner qui commencera à 19h.  Seulement par réservation.  RSVP à 10h le même jour, le 10 sept. au plus tard.

    MENU:

    Amuse bouche+Entrée-Plat-Dessert: 40€ per person
    Amuse bouche + entrée-plat ou plat-dessert: 30€ pp
    Half-price for kids (5-13 yrs/ans) / La moitié de prix our les enfants (de ( à 13 ans)

    Entrée:  Salade d'aubergine grillée, feta, pignons de pin et sa sauce "tahini crèma".

    Plat:  Blanquette de veau à l'ancienne, pommes de terres ratte à l'ail et aux herbes fraîches.  Or choix of fish instead of veal.

    Dessert:  Choice between: (a) Tarte fine aux pomme, (b) Mousse au chocolat, praliné. 

    ********************************************************************************************************

    Beverages excluded/ les boissons non inclus.  Please order from our Beverages menu.  Merci de demander à notre carte de boissons.

    05 53 36 71 63   - or -   info@laduasse.com

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    Open Table d'Hôte - Dinner
    Sep
    9
    7:00 PM19:00

    Open Table d'Hôte - Dinner

    Please join us for dinner on Wednesday Sept. 9th starting at 7pm.  By reservation only.  RSVP by 10am on same day, Sept 9th.

    Rejoignez-nous à table le mercredi 9 septembre pour un dîner qui commencera à 19h.  Seulement par réservation.  RSVP à 10h le même jour, le 9 sept. au plus tard.

    MENU:

    Amuse bouche+Entrée-Plat-Dessert: 40€ per person
    Amuse bouche + entrée-plat ou plat-dessert: 30€ pp
    Half-price for kids (5-13 yrs/ans) / La moitié de prix our les enfants (de ( à 13 ans)

    Entrée:  Choice between: (a) Terrine de foie gras maison mi-cuit or (b) Salade Caprese revisité (buffalo mozzarella & garden-ripe tomatoes + other summer vegetables).

    Plat:  Magret de canard à la sauce "cinq épices", pomme frite maison.  Choice of fish is available instead of duck.  Please inquire if interested.

    Dessert:  Choice between: (a) Tarte au fruit de la passion meringuée, (b) Fromage.

    ********************************************************************************************************

    Beverages excluded/ les boissons non inclus.  Please order from our Beverages menu.  Merci de demander à notre carte de boissons.

    05 53 36 71 63   - or -   info@laduasse.com

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    Pastry Lesson
    Sep
    4
    10:00 AM10:00

    Pastry Lesson

    Friday Septmeber 4th / le vendredi 4 septembre
    Pastry Lesson / Cours de Pâtisserie

    Time:  10:00-12pm / 10h à 12h

    Program / Programme

    Tarte aux prunes et à la frangipane (Red plum tart with almond frangipane "cream")
    Sablés (French butter cookies)
    Madeleines

    Recipes and a sampling of the production can be taken to go.  Recettes sonts fournies et vous pouvez que vous pouvez emporter une partie de ce que vous aurez preparé.

    Price / Prix:  40€ per adult / par adulte & 20€ per child / par enfant (5-13 years / de 5 à 13 ans)

    By reservation only.
    RSVP by Sept 3rd by 10pm. 

    Sur réservations seulement. 
    RSVP au plus tard le 3 sept à 22h.

    05 53 36 71 63 or info@ladausse.com

    Note:  Image shown is the same tart but made with pears.  Ours will be made with red plums.

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    Wine Tasting & Dinner
    Sep
    3
    6:30 PM18:30

    Wine Tasting & Dinner

    Thursday September 3rd, 2015
    Wine Tasting & Dinner

    “Discover 4 French Wines”

    Time:  18:30 - 21:30pm (6:30pm - 9:30pm)


    Program:  Taste 2 white wines & 2 red wines from the local region * Learn the approach to wine tasting * Develop your “taste memory” * Understand grape varieties & “terroir” * Enjoy great food!

    Food Pairing Dinner:  
       Charcuterie and fromage;
       Pizza du jour
       Dessert du jour.

    Price:  50€ per adult (includes food + wine workshop)

    By reservation only.
    RSVP by Sept. 3rd by 10am.
    05 53 36 71 63 or info@ladausse.com

    Venue:  Château Ladausse

    Please contact us if you'd like to organize a private wine tasting for your group.

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    Lunch in the Park
    Sep
    1
    1:00 PM13:00

    Lunch in the Park

    Please join us for lunch on Tuesday September 1st starting at 13h (1pm).  By reservation only.  RSVP by 22h (10pm) on Monday Aug 31st.

    Rejoignez-nous à table le mardi 1 septembre pour un déjeuner qui commencera à 13h.  Seulement par réservation.  RSVP à 22h, le 31 août au plus tard.

    MENU:

    Entrée-Plat-Dessert: 25€ per person
    Half-price for kids (5-13 yrs/ans) / La moitié de prix our les enfants (de ( à 13 ans)

    Entrée:  Velouté de courgette au lait de coco.

    Plat:  Filet de dinde farci au chèvre; piperade (tomates et poivrons à la basquaise). 

    Dessert:  Crumble aux prunes rouges; glace vanille

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    Beverages excluded/ les boissons non inclus.  Please order from our Beverages menu (by the bottle or by the glass).

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